Con nuestra Gelatina
Gel’hada Sin Sabor
1.
En 100 ml de agua fría, hidrata la gelatina sin sabor por 10 minutos. Luego, disuelve la gelatina en baño María, o en el microondas, entre 10 y 15 segundos. Reservar.
2.
Lleva al fuego la leche líquida con la leche condensada y la crema de leche. Revuelve con batidor. Retira del fuego antes de que hierva.
3.
Agrega la gelatina disuelta, y con un batidor, revuelve bien. Deja enfriar.
4.
Con la ayuda de un batidor, mezcla el yogurt de fresa y lentamente agrega la mezcla anterior (debe estar fría).
5.
En moldes individuales, previamente engrasados, vierte toda la mezcla. Lleva a refrigeración por 2 horas.
6.
Desmoldar y decora con las fresas y hojas de yerbabuena (opcional).
Tip: Puedes sustituir la leche entera por leche deslactosada.
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© 2021 Levapan S.A. | Todos los derechos reservados
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