- Porciones: 4
- Tiempo de preparación: 40 minutos + refrigeración 2 horas
- Dificultad de la receta: media
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Con nuestra Gelatina Gel’hada sin sabor, prepara esta receta de Gelatina Gel’hada con chocolate blanco y frutos rojos.
Gelatina Gel’hada con chocolate blanco y frutos rojos.
Base de Chocolate Blanco
1
Calentar la leche a fuego medio, agregar el chocolate blanco, la leche condensada Levapan y la gelatina Gel’hada hidratada.
Mezclar muy
bien.
2
Verter en un molde de rosca y refrigerar por un par de horas, hasta que gelifique.
3
Una vez esté firme, cortar la gelatina blanca en tajadas gruesas, y retirar algunas tajadas del molde, intercalando una sí, una no.
Relleno de Frutas
1
Calentar el agua a fuego medio, agregar la gelatina Gel’hada sin sabor y el azúcar.
Revolver hasta que diluya.
2
Agregar los frutos rojos en los espacios vacíos del molde.
3
Verter la gelatina sin sabor hasta llenar el molde, y refrigerar por unas horas, hasta que gelifique.
4
Desmoldar con mucho cuidado, decorar con más frutos rojos y una hoja de menta.
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© 2021 Levapan S.A. | Todos los derechos reservados
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