Recetas de postres con gelatina

Sorpréndete con lo práctico, fácil y delicioso que es hacer un Encapsulado de frutas en gelatina sin sabor.

¿Cómo hacer un Encapsulado de frutas en gelatina?

¿Cómo hacer un Encapsulado de frutas en gelatina?

Con nuestra Gelatina
Gel’hada Sin Sabor

1.

En 100 ml de agua fría, hidrata la gelatina sin sabor por 10 minutos. Luego, disuelve la gelatina en baño María o en el microondas, entre 10 y 15 segundos. Reserva.

2.

Al resto del agua (500 ml) bien caliente, agrega la gelatina disuelta y revuelve. Añade la stevia, el ácido cítrico y por último la esencia. Revuelve muy bien.

3.

En un molde previamente engrasado, vierte un poco de la preparación y agrega algunos frutos, combinando fresa, cereza, mora y almendra.

4.

Refrigera por 10 minutos, y repite de nuevo el proceso colocando mezcla de gelatina y frutas combinadas. Refrigera de nuevo por 10 minutos más y repite hasta terminar.

5.

Refrigera por 2 horas aproximadamente.

6.

Desmolda y decora con frutos rojos.

Tip: Para un fácil desmoldado de tus gelatinas, engrasa el molde pasando una servilleta con aceite vegetal.

Nota: al momento de disolver la gelatina sin sabor en el microondas, la disolución depende de la potencia del mismo.

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Y tú, ¿qué esperas para disfrutar de una nutritiva gelatina Gel’hada?

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