Con nuestra Gelatina
Gel’hada Sin Sabor
1.
En 100 ml de agua fría, hidrata la gelatina sin sabor por 10 minutos. Luego, disuelve la gelatina en baño María o en el microondas, entre 10 y 15 segundos. Reserva.
2.
Al resto del agua (500 ml) bien caliente, agrega la gelatina disuelta y revuelve. Añade la stevia, el ácido cítrico y por último la esencia. Revuelve muy bien.
3.
En un molde previamente engrasado, vierte un poco de la preparación y agrega algunos frutos, combinando fresa, cereza, mora y almendra.
4.
Refrigera por 10 minutos, y repite de nuevo el proceso colocando mezcla de gelatina y frutas combinadas. Refrigera de nuevo por 10 minutos más y repite hasta terminar.
5.
Refrigera por 2 horas aproximadamente.
6.
Desmolda y decora con frutos rojos.
Tip: Para un fácil desmoldado de tus gelatinas, engrasa el molde pasando una servilleta con aceite vegetal.
Nota: al momento de disolver la gelatina sin sabor en el microondas, la disolución depende de la potencia del mismo.
© 2021 Levapan S.A. | Todos los derechos reservados
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