Con nuestra Gelatina Sabor a Fresa Gel’hada
Galleta
1
Triturar las galletas saltinas.
2
Fundir la mantequilla, la esencia de vainilla Levapan y la canela en polvo. Con ayuda de una cuchara mezclar hasta que quede como masa de galletas.
3
Depositar la mezcla en el fondo de nuestro molde antiadherente procurando que todo quede a la misma altura. Puedes ayudarte con una cuchara presionando sin hacer mucha fuerza con las manos.
4
Dejar a un lado para usar luego.
Gelatina de Leche Condensada
1
Para hidratar la gelatina, espolvorear poco a poco en una taza con 5 cucharadas de agua fría por 3 minutos, mezclando continuamente para evitar grumos. Puedes ayudarte con un tenedor.
2
En una olla, agrega la leche condensada Levapan, la leche, el azúcar, la gelatina Sin Sabor Gel´hada hidratada, revuelve con ayuda de un batidor hasta que quede totalmente disuelta y al final agrega la esencia de vainilla Levapan. Revolver bien y dejar a fuego lento durante 25-30 minutos.
3
Posteriormente deja que se enfríe un poco.
4
Agrega la gelatina sobre la capa de galleta y llévala a refrigeración hasta que esté sólida.
Gelatina de Fresa Gel'hada
1
En una olla, pon a hervir el agua y agrega la gelatina de fresa.
2
Mezcla bien la gelatina dentro del agua hasta que quede bien disuelta.
3
Coloca la mezcla de la gelatina de fresa sobre la mezcla de la gelatina sin sabor. Mientras sigue siendo líquida, agrega cubitos de fresa.
4
Una vez agregues la fresa, llevar a refrigeración.
Sírvelo así:
Corta en cuadritos con un cuchillo húmedo y levántalos con la ayuda de una espátula. Decora a tu gusto con fresa y flores comestibles.
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© 2021 Levapan S.A. | Todos los derechos reservados
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