¿Cómo hacer Gelatina Gel’hada con chocolate blanco y frutos rojos?

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40 minutos + refrigeración 2 horas

Intermedio

Porciones

Ingredientes

Con nuestra Gelatina Gel’hada sin sabor, prepara esta receta de Gelatina Gel’hada con chocolate blanco y frutos rojos.

1Calentar la leche a fuego medio, agregar el chocolate blanco, la leche condensada Levapan y la gelatina Gel’hada hidratada. Mezclar muy bien.

2Verter en un molde de rosca y refrigerar por un par de horas, hasta que gelifique.

3Una vez esté firme, cortar la gelatina blanca en tajadas gruesas, y retirar algunas tajadas del molde, intercalando una sí, una no.

4Calentar el agua a fuego medio, agregar la gelatina Gel’hada sin sabor y el azúcar. Revolver hasta que diluya.

5Agregar los frutos rojos en los espacios vacíos del molde.

6Verter la gelatina sin sabor hasta llenar el molde, y refrigerar por unas horas, hasta que gelifique.

7Desmoldar con mucho cuidado, decorar con más frutos rojos y una hoja de menta.