Preparación
1En 100 ml de agua fría, hidrata la gelatina sin sabor por 10 minutos. Luego, disuelve la gelatina en baño María, o en el microondas, entre 10 y 15 segundos. Reservar.
2Lleva al fuego la leche líquida con la leche condensada y la crema de leche. Revuelve con batidor. Retira del fuego antes de que hierva.
3Agrega la gelatina disuelta, y con un batidor, revuelve bien. Deja enfriar.
4Con la ayuda de un batidor, mezcla el yogurt de fresa y lentamente agrega la mezcla anterior (debe estar fría).
5En moldes individuales, previamente engrasados, vierte toda la mezcla. Lleva a refrigeración por 2 horas.
6Desmoldar y decora con las fresas y hojas de yerbabuena (opcional).
Ingredientes
Tips
30 min + refrigeración 2 horas
Fácil
