Recetas Gel'hada

¿Cómo hacer una cubierta laminada con gelatina sin sabor?

Gelatina Sin Sabor

Ingredientes

500 g Azúcar micropulverizada Levapan
30 g Gelatina gel'hada sin sabor
2 cucharadas Agua fría
1 cucharada Glicerina

Tips

Con nuestra Gelatina Gel’hada sin sabor.

Preparación

1Disuelve la gelatina sin sabor en el agua fría y luego caliéntala.

2Mezcla el azúcar, la gelatina caliente y la glicerina.

3Trabaja la mascara muy bien hasta obtener una pasta plástica y consistente.

4Cubre la pasta con un plástico.

5Extiende la pasta con ayuda de un palote y espolvorea la máscara con fécula de maíz, hasta lograr un espesor de 2mm.

6Forra o cubre las tortas o ponqués.

7Decora a tu gusto.

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