La gelatina es un clásico en muchos hogares, pero hoy en día ha evolucionado para convertirse en una de las opciones más versátiles y sorprendentes del mundo de los postres. Las nuevas tendencias no solo están transformando su sabor, sino también la forma en que la disfrutamos. En este blog te contaremos todo sobre los sabores innovadores y las nuevas formas de disfrutar este postre, con ideas creativas para preparar tu próxima receta de gelatina.
Tendencia 1: Sabores inesperados que despiertan los sentidos
Hoy en día, los consumidores buscan experiencias nuevas y sorprendentes. Ahora, la receta de gelatina puede incluir ingredientes innovadores como té verde matcha, jengibre o incluso combinaciones de frutas con hierbas aromáticas. Estos sabores exóticos están pensados para quienes buscan experimentar algo diferente, un postre que no solo sea dulce, sino también sofisticado.
Tendencia 2: Gelatina multicapas, un festín visual y de sabor
La presentación es clave cuando se trata de postres, y la gelatina multicapas está ganando popularidad no solo por su sabor, sino también por su impacto visual. Con la gelatina Gel’hada, es fácil crear recetas de gelatina con capas definidas, gracias a su capacidad de gelificación superior. Estas gelatinas son perfectas para ocasiones especiales, como cumpleaños o eventos familiares, donde los colores vibrantes y los sabores variados son los protagonistas.
Cómo hacer una gelatina multicapas:
- Prepara la primera capa de gelatina Gel’hada según las indicaciones del paquete y refrigera hasta que esté firme.
- Una vez que la primera capa esté lista, añade la segunda capa (puede ser de un sabor o color diferente) y vuelve a refrigerar.
- Repite este proceso hasta que todas las capas estén formadas.
El resultado será un postre que no solo se disfruta por su sabor, sino también por su presentación, con capas que combinan diferentes sabores y colores de forma atractiva.
Tendencia 3: Gelatina con frutas frescas y flores comestibles
Agregar frutas frescas y flores comestibles a la gelatina es otra tendencia que está capturando la atención de los amantes de los postres. Las frutas añaden sabor y textura al postre. La gelatina Gel’hada es ideal para esta tendencia, ya que su firmeza permite suspender las frutas dentro de la gelatina, creando un efecto visual impresionante.
Ideas para combinar frutas y flores en gelatina:
- Gelatina de piña con cubos de kiwi: La acidez del kiwi y la dulzura de la piña crean una combinación refrescante perfecta para días calurosos. Cabe aclarar que estas frutas deben ser cocinadas para evitar que haya inconvenientes con la gelificación de la gelatina.
- Gelatina de frambuesa con pétalos de rosa: Ideal para ocasiones especiales como San Valentín o aniversarios, los pétalos de rosa le dan un toque romántico y sofisticado al postre.
Si quieres estar al día con las últimas tendencias y sorprender a tus amigos y familiares con una receta de gelatina que sea tan deliciosa como innovadora, no dudes en probar nuevas combinaciones y presentaciones con la gelatina Gel’hada. Descubre todo lo que puedes hacer con este versátil producto y disfruta de la gelatina como nunca antes.
